En el artículo de hoy en el blog de Frutas Olivar, hablaremos del romanesco, una curiosa hortaliza que destaca por su maravillosa y simétrica estética. ¡Conozcamos el romanesco a fondo! ¿Qué es el romanesco? Una verdura característica de los meses de inviernos, el romanesco -Brassica oleracea- es...
Como cada mes, en este artículo os hablamos de las verduras y frutas de primavera del mes de abril. Os informaremos de qué frutas y qué verduras están de temporada y cuáles dejarán de comercializarse por haberse acabado su campaña. Adelantémonos explicando un poco qué...
El consumo de frutas no solo es altamente recomendable, sino indispensable, en nuestra dieta diaria. Las frutas son alimentos que están compuestos en su mayoría por agua y glúcidos, y aportan además una gran cantidad de fibra y vitaminas. Son, por tanto, muy beneficiosas para...
Un estudio afirma que el factor que más se reduce al tener una dieta de frutas y verduras, es la producción de gases de efecto invernadero. Muchas organizaciones, incluida la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, defienden que se adopte...
Hoy os presentamos la siguiente pregunta, ¿qué fue antes, el kiwi fruta o el kiwi pájaro? Quizá muchos no sepan de la existencia de este ave llamado exactamente igual que esta deliciosa fruta. Así, hoy no solo te responderemos esta curiosa cuestión, sino que te...
España hoy es uno de los mayores exportadores de frutas y verduras frescas, según datos de fruitsandvegetablesfacts.com. Esta empresa holandesa, está especializada en el análisis de mercado y el suministro de datos cuantitativos a corto plazo sobre los desarrollos en el mercado internacional de frutas...
Cada vez más, los consumidores comienzan a demandar ingredientes, productos y combinaciones de alimentos que les brinden beneficios tanto físicos como emocionales. Hablamos de la comida sana, y el elevado crecimiento de la demanda de los alimentos saludables y sostenibles en la población.Al hablar...
Hoy hablamos de las frutas y verduras de febrero. Como es habitual en nuestro blog damos la bienvenida al mes hablando de los productos de temporada de los que podremos disfrutar. ¿Qué nos ofrece el mercado hortofrutícola durante este mes?Febrero se caracteriza por ser el...
La compra y venta de frutas y verduras es para muchos un sector cotidiano, que forma parte de la estructura de consumo diaria de la población mundial. En todas partes, desde el este al oeste, de norte a sur, ya sean países desarrollados o no,...