Allá vamos con la receta de este batido que potencia todas las propiedades nutricionales del kiwi y el plátano con los nutrientes que aporta la espinaca, ahí es nada: vitaminas, minerales, fitoquímicos, fibra y otros compuestos bioactivos que favorecen la salud y bienestar además de ayudar a combatir el estrés oxidativo.
Ingredientes:
- 1 plátano.
- 1 kiwi mediano.
- 1 manojo grande de espinacas frescas.
- ½ taza de leche de coco.
- ½ cucharadita de jengibre rayado.
- Coco rayado y en copos.
Preparación:
- Pela el kiwi, el plátano y lava bien las espinacas.
- Incorpora en la licuadora el kiwi, el plátano, las espinacas, la bebida de coco y el jengibre y procesa hasta conseguir una consistencia homogénea.
- Si crees que la mezcla ha quedado algo espesa, solo tienes que agregar, poco a poco, más bebida de coco hasta conseguir la textura que deseas.
Disfruta de esta bebida rica, saludable y muy nutritiva 😉