Ensalada de brócoli que te dejará con la boca abierta

Cuando parecía que se nos agotaban las ideas y que no podíamos sugerir recetas innovadoras, nos llega esta maravilla de ensalada de brócoli crudo, sabrosa como la que más, fresca y nutritiva que te dejará con la boca abierta.

Ingredientes:

• Brócoli crudo (cortar en trozos no muy grandes).
• Dátiles (cortar a la mitad).
• Manzana (cortar en dados pequeños).
• Almendras (enteras).

Para el aliño:

• 2 cucharas soperas de aceite de oliva.
• Yogur griego.
• El jugo de un limón.
• Sal y pimienta.

¡Disfruta de esta explosión de sabor y color!