Verduras

Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de las Frutas y las Verduras. Una fecha en la que más de 30 países de la Alianza Global de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día” (AIAM5) se unen con un lema...

Hoy compartimos 5 recetas con acelgas sanas y deliciosas. Como apuntamos en nuestro artículo sobre cómo congelar acelgas, esta verdura rica en betacarotenos ayuda a mantener sanos la visión, el cabello, la piel, los huesos y las mucosas. Es muy rica en fibra y aporta...

Breve historia de la cebolla morada La cebolla morada o Allium cepa es una variedad de cebolla cuyo origen no se sabe con exactitud. Puede proceder de Asia Central, Occidental o del norte de África, pero realmente los responsables de introducir y extender su cultivo en el...

Por si durante estos días que estamos en casa has descubierto tus dotes culinarias, desde Frutas Olivar queremos hacerte llegar estas 3 recetas con brócoli que seguro te sorprenderán. Como ya sabes, el brócoli es una de las verduras más sanas que más propiedades nos...

La venta de verduras ha evolucionado y ha adquirido técnicas de comercialización adaptadas a la demanda de los consumidores. El volumen de las ventas de verduras y hortalizas en comercios y supermercados se ha incrementado en un 15% durante el pasado 2019, generando un aumento...