Melocotón
Una fruta llena de propiedades y beneficios.
El melocotón o Prunus persica es el fruto del melocotonero, se trata de un fruto carnoso que posee un color entre blanco, amarillento y anaranjado, su piel es aterciopelada y su forma redondeada. Con respecto al sabor es dulce y aromático.
En Frutas Olivar comercializamos melocotón procedente de Murcia, Extremadura, Aragón y Lérida.
En la cocina, esta fruta se utiliza principalmente para la elaboración de postres y mermeladas, aunque igualmente podemos verlos en platos salados, como guarnición o añadido a ensaladas.
Origen del melocotón
El melocotón es un fruto que pertenece a la familia de las Rosáceas. Su fruto es una drupa típica: pulpa carnosa con un hueso duro en el centro. Este fruto ya era conocido en el tercer milenio a. de C. como símbolo de fecundidad. Proviene de China Septentrional en donde se conocía como “el árbol de la vida”, primero llegó a Europa y desde ahí se extendió a América.
Se introdujo en Roma en los días de Augusto, fue entonces cuando se distribuyó por todo el Occidente. Siempre fue considerada una fruta de carácter excepcional aunque dicha popularidad menguó durante la Edad Media, para ser recuperada posteriormente.
¿Cómo conservar melocotón?
Para conservar el melocotón se debe tener en cuenta el estado en el que se compra.
Si se ha comprado en un estado de inmadurez, su conservación se realizaría en un lugar fresco donde no estuviese expuesto al sol.
Si por el contrario, el melocotón está en estado óptimo de maduración, debe ser conservado en la nevera. De esta forma, el melocotón puede conservarse hasta 10 días.
Una última forma de conservar el melocotón es en almíbar, para lo cual sólo es necesario agua y azúcar.
Si quieres comprar melocotones de máxima calidad y su estado óptimo de maduración contacta con Frutas Olivar, tu mayorista de frutas y verduras.
Propiedades del melocotón
El melocotón es antioxidante, y rico en Vitamina A y C. Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, y estéticamente se recomienda para evitar las arrugas o flacidez de la piel.
Fruta ideal para dieta y deporte
Es una fruta que incluye pocos azúcares por lo que es poco calórica y tiene un efecto saciante. En este sentido, puede usarse para la pérdida de peso. Alrededor del 86% de su peso es de agua por lo que es perfecto para evitar la deshidratación. Ideal para el estreñimiento, gracias a su contenido en fibra se considera un potente laxante, regula el tránsito intestinal sin producir daños en nuestro organismo.
Distintas propiedades para la salud
Tiene un alto contenido en potasio lo que desarrolla importantes funciones para nuestro organismo a nivel del sistema nervioso y muscular. Por ello, se recomienda para prevenir enfermedades cardiovasculares. Es antioxidante gracias a su aporte en betacaroteno por lo que reduce el riesgo de padecer enfermedades degenerativas.
Ayuda al corazón
Regula la tensión arterial debido a que es rico en potasio y bajo en sodio. Por ello es recomendable para personas que padezcan de hipertensión arterial. Debido a su contenido en betacarotenos, vitaminas y otros nutrientes el melocotón es antioxidante por lo que, se utiliza para tratamientos de la piel como las arrugas o la flacidez
Exportamos melocotones a toda Europa
En Frutas Olivar comercializamos melocotones de España y exportamos a toda Europa
Cuidamos que en el transporte la fruta no sufra ningún golpe para que llegue de forma óptima.
Con Frutas Olivar podrás disfrutar de esta deliciosa fruta en su mejor momento.
Si quieres saber más sobre las propiedades del melocotón o sobre qué recetas puedes hacer con esta fruta, visita nuestro blog.
Si quieres comercializar melocotones de máxima calidad y su estado óptimo de maduración contacta con Frutas Olivar, tu mayorista de frutas y verduras.
