Es muy posible que te hayas planteado alguna vez si el pepino es una fruta o una verdura. En nuestra cultura lo hemos tratado siempre como una verdura, pero, a nivel biológico ¿de qué se trata? Creemos que te sorprenderá saber que el pepino es...
Para comprar fruta al por mayor en Madrid el mejor sitio al que puedes dirigirte es Mercamadrid. Como te contamos en nuestro artículo sobre la plataforma de distribución de alimentos frescos madrileña, en este espacio operamos más de 800 empresas mayoristas entre las que se...
La venta de verduras ha evolucionado y ha adquirido técnicas de comercialización adaptadas a la demanda de los consumidores. El volumen de las ventas de verduras y hortalizas en comercios y supermercados se ha incrementado en un 15% durante el pasado 2019, generando un aumento...
La coliflor es una de las verduras más consumidas entre los meses de otoño e invierno. Durante esta época se encuentra en su temporada, junto con el resto de verduras de su familia, como el brócoli, el repollo, la berza o la col, y desde...
¿Quieres disfrutar estas Navidades con unas deliciosas recetas con piña? Las recetas con piña son algunas de las más demandas en las mesas estas Navidades, por su increíble sabor y su versatilidad con otros ingredientes. Como te contamos en nuestro artículo sobre la piña de...
La logística de frutas y verduras, así como la distribución y el almacenamiento de alimentos perecederos están regulados por una serie de normas y leyes que establecen diferentes criterios como pueden ser el control de la temperatura, el embalaje… En este sentido, es el gobierno...
Existen dos tipos de arándanos que podemos diferenciar fácilmente por su color: los arándanos negros o azulados y los arándanos rojos. Los arándanos son frutos procedentes de arbustos de la familia de las Ericáceas. Aunque su origen los sitúa en Estados Unidos y Canadá, la actual...
Con la bajada de las temperaturas apetecen más los guisos y comidas calientes. Desde Frutas Olivar os queremos compartir estas 4 recetas con verduras sanas, nutritivas y muy sabrosas. Te invitamos a compartir con nosotros la que más te guste a través de los comentarios. 4 recetas...
El pasado 18 de octubre tuvo lugar el Día Mundial de la Alimentación, una celebración que promueve la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el fin de disminuir el hambre en el mundo y apostar por una alimentación...
Como sabes en Frutas Olivar somos distribuidores de frutas exóticas como la pitahaya, la carambola o el mangostán a través de nuestra marca Olinda. Las frutas exóticas tienen cada vez más demanda por los consumidores cuyo interés por probar nuevos sabores y texturas en el...