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La tarta de manzana es considerada por muchos el  pastel casero por excelencia. Es conocida en la mayor parte de la geografía mundial y a ello se debe la cantidad de variantes en las que podemos encontrar esta tarta de frutas.  El origen de este delicioso...

Las frutas con vitamina C son de las más importantes para llevar una correcta alimentación debido sobre todo a sus beneficios para la salud. La vitamina C, científicamente llamada ácido ascórbico, es una de las pocas vitaminas que el cuerpo humano no es capaz de...

Las exportaciones hortofrutícolas españolas en 2020 crecieron hasta el 7,7 %. Según las estimaciones de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas vivas (FEPEX) se ha alcanzando los 13,5 millones de toneladas. Estas cifras han situado al sector...

España hoy es uno de los mayores exportadores de frutas y verduras frescas, según datos de fruitsandvegetablesfacts.com. Esta empresa holandesa, está especializada en el análisis de mercado y el suministro de datos cuantitativos a corto plazo sobre los desarrollos en el mercado internacional de frutas...

Cada vez más, los consumidores comienzan a demandar ingredientes, productos y combinaciones de alimentos que les brinden beneficios tanto físicos como emocionales. Hablamos de la comida sana, y el elevado crecimiento de la demanda de los alimentos saludables y sostenibles en la población. Al hablar...

Si el tomate es una fruta o una verdura es una cuestión que suele aparecer en muchas conversaciones. Los tomates son un ingrediente muy habitual en la dieta mediterránea. Procedente de Latinoamérica, llegó a España en el siglo XVI donde comenzó pronto su consumo como...

Conocer una fruta o verdura facilita que la valoremos y que la incorporemos a nuestra dieta. Por eso, desde el blog de Frutas Olivar intentamos ofrecerte información de interés acerca de estos productos. En esta ocasión abordamos las propiedades de la calabaza, pero no sólo...